подготовка
банкета на корабле

На наших комфортабельных судах созданы все необходимые условия для организации банкетов: оборудованные камбузы, современное ресторанное оснащение, стильная сервировка, грамотное обслуживание.
банкет -
"евро" рассадка

Важным этапом подготовки к банкету является выбор места для проведения. В процессе выбора следует уделить внимание таким вопросам: сезонности, вместимости зала, стоимости..
банкетная сервировка

Не важно какая погода за бортом - в уютном зале ресторана теплохода всегда приятно посидеть вместе с друзьями за ужином!
где праздник там и вкусно!

На вашем банкете будет разнообразие холодных и горячих закусок, блюда от шеф-повара, напитки, фрукты и десерты, которые будут не только вкусными, но и украсят праздничный стол!
Подробнее

Главная \ доп.услуги \ кейтеринг \ банкеты

банкеты

Банке́т на теплоходе или яхте

(от фр. banquet) — званый обед или ужин в торжественных рамках, устраиваемый в честь определённого лица или события (например, юбилея или свадьбы). В качестве площадки для проведения банкетов можно использовать теплоход или яхту.

Банкет — один из самых популярных форматов ресторанного обслуживания, который активно используется при организации праздников на кораблях.

Основная масса заказов на аренду теплохода для проведения банкета приходится на мероприятия с числом приглашенных от 10 до 50 человек. Однако есть корабли, рассчитанные для проведения крупномасштабных банкетные мероприятий, вместимостью более 500 человек.

Оформление банкета на корабле

В число стандартного набора украшений банкетов входит банкетный текстиль:
скатерти, текстильные салфетки, чехлы на стулья, ленты или банты.
Для особых случаев используется отдельная атрибутика:
цветы, воздушные шары, драпировка зала, свечи, статуэтки, световое оформление.

Стоит позаботиться и о развлекательной части мероприятия:
музыкальное сопровождение, шоу-программа или выступления артистов с живой музыкой, песнями и танцами.

Порядок банкета на теплоходе

Приготовление блюд и сервировка стола.
Подача холодных закусок (салаты, мясная нарезка) и рассадка гостей.
Аперитив и торжественное объявление о начале банкета с тостами.
Подача горячих блюд.
Подача десерта (торт, чай, кофе).